.: kuchnia japońska :.

wpis w ramach akcji "Kwitnący talerz"

składniki (na 4 porcje):

• 12 kwiatów cukinii
• ciasto na tempurę
• olej do głębokiego smażenia

przygotowanie:

1. przygotowujemy ciasto wg przepisu
2. w rondlu lub woku rozgrzewamy olej (3-5 cm wysokości) - olej ma właściwą temperaturę, jeśli wrzucony do niego kawałek chleba smaży się na złoto w ok. 2 min.
3. opłukane i oczyszczone kwiaty zanurzamy w cieście i wrzycamy do rondla
4. smażymy ok 3-4 min. (ciasto powinno być złociste i chrupiące)
5. podajemy natychmiast

SMACZNEGO (^_^)